Magazine le Périgord

Janvier puis Octobre 2012

Janvier – Février 2012 : « Ici, pas de rendement ! Les vins de Florent Girou sont avant tout qualitatifs et la notion de Terroir n’est pas veine. Ce vin moelleux, dont la teneur en sucre est trés modérée résulte d’une minutieuse alchimie entre la sélection des grappes botrytisées lors des vendanges manuelles, le judicieux panachage …

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Terre de Vins

Janvier - Février 2010

« Il se distingue par son terroir au nord-ouest de Bergerac, sur des coteaux ensoleillés de la rive droite de la Dordogne et fait partie des plus anciennes appellations de la région. « Depuis trois ans, le Rosette a un certain succès, confirme Florent Girou, vigneron au Château Combrillac. Nous l’élaborons selon la méthode traditionnelle : …

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Magazine Régal

Décembre 2011

« Il est temps de sortir les verres à liqueur de l’armoire de grand-mère. Les fêtes de fin d’année sont une excellente occasion de savourer les vins doux. Ils s’accordent parfaitement avec les bûches de Noël. Ce sont aussi de superbes cadeaux. » Le Rosette du Château Combrillac a été sélectionné dans ce numéro de décembre. Il …

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Hors Série Le Point

Septembre 2010

Le Hors Série « Spécial Vins » du magazine Le Point devient un incontournable du microcosme français du vin. Chaque année au mois de septembre, avant l’euphorie des vendanges, il présente une dizaine d’appellations viticoles avec une sélection de vins pour chacune d’elles issues de dégustations à l’aveugle. Les avants propos de Jacques Dupont sur …

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