Electrons Libres

Des béotien.ne.s façonnant leur propre vin libre, de la vigne au jus, sous le mentorat de Florent, artisan-vigneron, c'est tout l'esprit de notre nouvelle gamme Électrons Libres.

 

Des cuvées en total lâché, sans pression, par des amateur.ice.s au quotidien! 

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Qui sommes nous? 

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En 2019, Mathieu, instituteur, a eu envie de tâter la vigne pour produire son vin. Il fut rejoint en 2020 par Uyen, paysanne-cueilleuse, et en 2021, par Olivier, ingénieur SNCF.

 

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La Gamme

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* Synapse 2019 (Chenin, Sémillon - 18 mois en amphore)

 

* Amour Sauvage 2020 (Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon - Macération grappes entières)

 

* Orenda 2020 (Chenin, Sémillon - Infusion de grappes entières, vin blanc de macération)

 

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