MILLÉSIME 2021
VIN DE FRANCE
 
COLLECTIF LES ELECTRONS LIBRES
Des béotien.ne.s façonnant leur propre vin libre, de la vigne au jus, sous le mentorat de Florent, artisan-vigneron, c'est tout l'esprit de notre gamme Électrons Libres.
 
Des cuvées en total lâché, sans pression, par des amateur.ice.s au quotidien! 
 
En 2019, Mathieu, instituteur, a eu envie de tâter la vigne pour produire son vin. Il fut rejoint en 2020 par Uyen, paysanne-cueilleuse, et en 2021, par Olivier, ingénieur SNCF.
 
Amour Sauvage est un vin rouge façonné par Mathieu. 
 
SAVOIR-FAIRE
Cabernet-Franc (80%) - Merlot (15%) - Cabernet-Sauvignon (5%)
Macération de grappes entières
 
CARTON DE 6 BOUTEILLES