MILLÉSIME 2021

AOC BERGERAC ROSÉ

 

Cabernet-Sauvignon (60%) - Cabernet-Franc (40%)

Vendanges manuelles - Levures indigènes

 

CARTON DE 6 BOUTEILLES

Houtsiplou - 6 bouteilles

60,00 €Prix
  • Houtsiplou, n. pr., belge: petit village près d'Esneux, en Belgique, devenu synonyme de trou perdu. Du wallon liégeois Hoûte-s'i-ploût (« écoute s'il pleut »), du fait de la présence d'un moulin alimenté par un ruisseau si petit qu'il n'était efficace qu'en temps de pluie, il fallait donc écouter si la pluie arrivait pour pouvoir moudre son grain.

    "Dans ce village perdu à l’écart de la foule,
    on écoute s’il pleut dès les premiers sifflements du vent. Été comme hiver, si le ciel arrose les égarés, pour les connaisseurs le soleil brille de mille feux. Laissez la marée vous embarquer sur cet îlot à contre-courant !"

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