MILLÉSIME 2019

 

COLLECTIF LES ELECTRONS LIBRES

Des béotien.ne.s façonnant leur propre vin libre, de la vigne au jus, sous le mentorat de Florent, artisan-vigneron, c'est tout l'esprit de notre gamme Électrons Libres.

 

Des cuvées en total lâché, sans pression, par des amateur.ice.s au quotidien! 

 

En 2019, Mathieu, instituteur, a eu envie de tâter la vigne pour produire son vin. Il fut rejoint en 2020 par Uyen, paysanne-cueilleuse, et en 2021, par Olivier, ingénieur SNCF.

 

Synapse est un vin blanc sec façonné par Mathieu.

 

SAVOIR-FAIRE

Sémillon - Chenin. 18 mois en amphore.

 

CARTON DE 6 BOUTEILLES

Synapse - 6 bouteilles

84,00 €Prix
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